鸡蛋清与蜂蜜可检测空气质量成形机

鸡蛋清与蜂蜜可检测空气质量

如何快速、便宜的测试空气质量？答案是用食物。一个名为“基因美食中心”的国际组织发起“雾霾品尝计划”的国际组织发起“雾霾品尝计划”，称其实在每个人的厨房，都有能测空气质量的“设备”：鸡蛋。通过一系列操作，我们不仅能测空气质量，还能吃空气。无独有偶，德国机场则用蜂蜜来作为机场空气的指标：好空气才有好蜂蜜。 　　 　　 可以吃的“空气检测器” 　　 　　 空气质量与每个人都息息相关，除了看天气预报，还有什么办法能快速判断空气的好坏？一个方法是自己测，“民间空气质量播报员”潘石屹就自购仪器检测空气质量。2014年1月，他曾在上海地铁用便携式检测仪测过沿路的PM2.5，采访中他透露这台检测仪购自美国，约15万人民币。 　　 　　 这类造价不菲的精密仪器结果固然精确，但因为价格原因难以普及。而在基因美食中心提供的方案中，鸡蛋也能快捷、直观的检测空气质量。其原理并不复杂：将蛋清充分搅拌，使空气进入蛋白，形成气泡丰富稳定结构。而蛋清打发后有超过90%的成分是空气，这便起到了空气采集器的作用。将其放入烤箱烤熟，便可以食用采集地的空气了。 　　 　　 基因美食中心介绍称，比较在不同地区打发的蛋清，可以通过其颜色和味道的不同来进行简单的空气质量对比，或者可以进一步测试空气中的重金属等污染物。该中心提议，可以将制成的蛋糕送给当地的政府官员以及工厂的老板尝尝，让他们体会下什么叫“自尝苦果”。 　　 　　 蜂蜜也能检测空气质量 　　 　　 为了测空气质量脑洞大开的除了美食组织，还有德国机场：他们用蜂蜜作为指标来进行检测。在德国，包括汉堡机场在内的8个机场，有一批特殊的空气质量检验员：蜜蜂。 　　 　　 早在数年前，汉堡机场就开始使用蜜蜂来监测机场地区的空气质量。机场发言人在2009年接受采访时表示，该年度将一共有6群，约10万只蜜蜂驻扎在机场附近，它们的任务是在附近花朵上采蜜，生产出的蜂蜜将送往机场环境部门检验。为此这些蜜蜂大约需要飞15万次，共采集1500万朵花的花粉。本文由凯瑞宸生活馆http://>

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